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| ▲그리닛온 제공 |
슈프림그로스 주식회사가 운영하는 식품 브랜드 ‘그리닛온’이 우베와 블루베리를 활용한 신제품 ‘우베 블루베리 효소’를 출시했다고 밝혔다.
이번 신제품은 슈퍼푸드로 알려진 우베와 블루베리를 조합한 분말형 효소 식품으로 1회 섭취량이 스틱 형태로 개별 포장돼 있다. 휴대와 보관이 간편하고 물 없이 바로 섭취할 수 있어 일상생활은 물론 외출이나 여행 중에도 부담 없이 즐길 수 있도록 구성됐다.
그리닛온은 기존 곡물 기반 효소 제품에서 느껴질 수 있는 텁텁함을 줄이고, 보다 산뜻한 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다. 블루베리 분말을 첨가해 달콤하면서도 상큼한 풍미를 살렸으며, 효소 식품을 처음 접하거나 맛에 민감한 소비자도 편안하게 섭취할 수 있도록 기호성을 높였다.
제품의 주요 원료인 우베는 부드럽고 은은한 맛과 특유의 보라색 색감이 특징인 식재료다. 최근 디저트와 음료, 베이커리 등 여러 식품 분야에서 활용되며 관심을 얻고 있다. 여기에 대중적으로 익숙한 블루베리를 조합해 맛뿐만 아니라 색감에서도 차별화된 제품을 완성했다.
‘그리닛온 우베 블루베리 효소’에는 탄수화물과 단백질 분해에 관여하는 α-아밀라아제와 프로테아제 등의 효소가 함유됐다. 불규칙한 식사와 탄수화물 위주의 식습관을 가진 현대인이 간편하게 섭취할 수 있도록 분말 스틱 타입을 적용한 점도 특징이다.
관계자는 “효소 식품 특유의 텁텁한 맛 때문에 섭취를 망설였던 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 우베와 블루베리의 맛을 조화롭게 담았다”며 “앞으로도 일상에서 간편하게 섭취할 수 있으면서 맛과 편의성을 갖춘 데일리 식품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.
피앤피뉴스 / 서광석 기자 gosiweek@gmail.com
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