외식 산업은 빠르게 변화하는 유행과 트렌드뿐 아니라, 오랜 기간 축적된 지역 상권과 소비 패턴에 의해 형성된다. 따라서 단기간 데이터만으로는 파악하기 어려운 외식 시장의 흐름과 소비 특성은 장기적인 데이터 축적을 통해서만 정확히 이해할 수 있다. 예를 들어, 어떤 식당이 꾸준히 사랑받는지, 특정 지역 외식 소비가 어떻게 변화하는지 등이 이에 해당한다.
최근에는 이러한 방대한 외식 데이터를 인공지능(AI) 기술과 결합하여 외식 정보 서비스가 혁신을 이루고 있다. 기존 키워드 검색 방식에서 나아가 음식 종류, 위치, 방문 후기, 메뉴 정보 등 다양한 데이터를 종합적으로 분석해, 개인별 취향과 상황에 맞춘 맞춤형 식당 추천 서비스로 발전하고 있다.
이 가운데 식신은 약 15년간 국내 식당 정보를 꾸준히 축적해 왔으며, 이를 토대로 AI에 최적화된 데이터 서비스 플랫폼인 ‘메타덱스(MetaDex)’를 선보였다. 메타덱스는 단순한 리뷰 모음에 그치지 않고, 지역별 인기 메뉴, 소비 트렌드, 방문 패턴 등 다양한 정보를 체계적으로 구조화해 AI가 효율적으로 분석하고 활용할 수 있도록 설계됐다.
특히, 온라인상에 급증하는 리뷰와 마케팅성 콘텐츠에 대한 신뢰 문제가 대두되는 상황에서, 식신은 별도의 검증 절차를 도입해 데이터의 신뢰성을 엄격하게 관리한다. 이를 통해 소비자들이 안심하고 외식 정보를 이용할 수 있도록 신뢰받는 플랫폼을 구축하는 데 앞장서고 있다.
식신 관계자는 “외식 산업은 과거 경험과 감각에 크게 의존해 왔으나, 최근 소비자 선택 패턴, 지역 상권 변화, 메뉴 트렌드 등 다양한 데이터와 AI 기술이 결합되면서 더 신뢰도 높은 외식 정보를 제공할 수 있게 되었다”고 전했다.
또한 “앞으로도 기술과 데이터 분석 역량을 고도화해 고객 맞춤형 서비스 제공과 상권 활성화를 적극 지원하고, 관련 산업 주체들과 협력해 외식 생태계 혁신을 주도할 것”이라고 덧붙였다.
피앤피뉴스 / 이수진 기자 gosiweek@gmail.com
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